Etiquetas: enzimas

Científicos del ARS exploran los secretos de las cebadas malteras superiores

por admin Email

Por Marcia Wood 3 de febrero 2010 Muchos cereales de desayuno, dulces, cervezas y otras bebidas y alimentos deben mucho de su sabor suave y delicioso a la malta. Las cebadas malteras—la fuente de la malta—están el centro de estudios en curso en la Uni… leer más »